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泉州土筍凍三合面等傳統小吃進入小作坊允許加工目錄

來源:海絲商報 2018-12-19 11:28 http://www.mind-shock.com/

­  近日,泉州市食品藥品監督管理局印發《第四批泉州市食品生產加工小作坊允許生產加工的食品目錄》,大米、掛面、水餃皮等多種類進入目錄,其中還包括市民喜愛的泉州小吃土筍凍。

­  據悉,進入第四批目錄的包括大米、掛面、米面皮、菜籽油、芝麻油、三合面、信杯餅、永春香餅、風吹餅、蛋黃餅、板栗餅、煎餅、滿煎糕、寶斗糕、千層糕、木梳餅、口酥、炸粿、紅團、饅頭、包子、菜粿、芋圓、肉羹、肉燕皮、余甘蜜餞、楊梅蜜餞、柿餅、桂圓干、麥芽糖、土筍凍等,其中不乏市民喜愛的泉州傳統小吃。據悉,此次進入目錄的類別包括了大米、掛面、食用油、熱加工中式糕點、冷藏調制食品、即食水產品等16個品類,28個品項。

­  今后,泉州將進一步依法依規開展食品生產加工小作坊生產加工條件核準以及監督管理工作,持續推進食品生產加工小作坊分類整治,鼓勵和支持食品生產加工小作坊進入集中生產加工場所從事生產經營活動,穩步提升食品生產加工小作坊質量安全水平。 據《東南早報》

責任編輯:連培煌
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